Valess Schnitzel ohne Fleisch Teil1

Valess Schnitzel ohne Fleisch

von GalaxiasTestBerichte ^Pro @ 2013-06-28 – 00:53:32

Wir dürfen die leckeren Schnitzel - ohne Fleisch -
aus dem "Hause Valess" testen !

Alles über Valess
Erfahre mehr über das Gedicht aus Milch Valess – das ist Liebe gleich beim ersten Stück. Valess ist überraschend einzigartig, denn es ist purer Genuss auf Basis
von Milch und damit eine echte Innovation. Einmal probiert, bietet Valess eine köstliche und vielseitige Abwechslung für dich und deine ganze Familie. Dabeisteckt in Valess das Beste aus der Milch. Es ist reich an Eiweiß und Calcium, einfach
zuzubereiten und verführt dich sofort mit seinem herzhaftsaftigen Biss. Valess ist mehr als ein Gericht. Valess ist ein Gedicht aus Milch.


Die Geschichte von Valess
Er hat’s erfunden: Adriaan Cornelis Kweldam Valess bietet dir weltweit erstmals eine Vielzahl herzhaft-köstlicher, fleischfreier Produkte, die auf Basis von Milch hergestellt werden – ein wahres Gedicht aus Milch eben. Die Idee und Rezeptur stammen vom niederländischen Lebensmitteltechniker Adriaan Cornelis Kweldam,
der, ganz nebenbei bemerkt, Sohn eines Metzgers war. An seinem Beispiel wird klar: Man muss kein Vegetarier sein, um hin und wieder leckere Mahlzeiten ohne Fleisch zu
genießen.

Durch Zufall fand Kweldam einen Weg, aus Milch und weiteren Zutaten fleischfreie Filets zu entwickeln. Erfahrungen in der Küche, mit Nahrungsmitteln und Essen hatte er sein Leben lang gesammelt – als Souschef im Amsterdamer Amstel Hotel, als Lebensmitteltechniker und Chemiker.

Doch erst im Ruhestand gelang es Kweldam, sein Rezept zu vollenden. Er ging auf FrieslandCampina zu – denn immerhin basierte seine Idee ja auf Milch. Das Unternehmen war schnell begeistert, erwarb die Patentrechte, entwickelte Valess weiter und brachte es Anfang 2005 in den Niederlanden auf den Markt.
Danach folgten 2007 die Schweiz und Belgien und 2009 schließlich auch Deutschland.

So wird Valess hergestellt
Wie aus dem Rohstoff Milch köstliche Schnitzel werden
Nachdem Adriaan Cornelis Kweldam, Lebensmitteltechniker aus den Niederlanden und Erfinder von Valess das Patent an FrieslandCampina verkauft hatte, wurde im Innovationszentrum des Unternehmens Valess innerhalb von drei Jahren von einem
Experten-Team perfektioniert. Die verschiedenen köstlichen Sorten werden heute auf folgende Weise hergestellt:

Der Prozess beginnt natürlich mit frischer Milch, die zunächst, ähnlich wie bei der Käseherstellung, schonend weiterverarbeitet wird - hierbei gewinnen wir wertvolle Proteine, die später für den Nährwert sorgen.

Für die herzhafte Konsistenz und die fleischartige Struktur von
Valess werden im nächsten Schritt Pflanzenfasern hinzugefügt. Verfeinert mit Gewürzen, frischen Kräutern und speziellen Zutaten werden die entstandenen Milchschnitzelfasern in einer Teigmaschine zu einem Valess Teig verarbeitet.

Aus diesem Valess Teig stellen wir dann die verschiedenen Produkte wie zum Beispiel Schnitzel oder Filetstückchen her.

Für die Valess Schnitzel wird der Teig ausgewalzt, in Form gebracht und je nach Sorte mit verschiedenen leckeren Füllungen versehen. In der Panierstraße erhalten die Valess Produkte dann ihren knus-prigen Mantel. Abschließend werden die Schnitzel kurz im Ofen gegart und dann gekühlt. Fertig ist das Valess Schnitzel.
Das Ergebnis: Valess enthält das Beste aus frischer Milch. In jedem Bissen steckt wertvolles Calcium und Eiweiß sowie eine gute Portion pflanzlicher Ballaststoffe. Dazu kommen weitere Vitamine und Eisen. Daher ist Valess eine leckere und ausgewogene Abwechslung zu Fleisch und Fisch.

Mit mittlerweile elf Köstlichkeiten aus Milch sowie zwei weiteren saisonalen Grill-Produkten bietet dir Valess eine große Auswahl an herzhaften Gedichten aus Milch.
Valess Produkte auf einen Blick - Entdecke den vielfältigen Genuss Ob als herzhaft-knusprige, fleischfreie Schnitzel, verführerische Filetstückchen, mit würziger Gouda-Füllung oder dem Geschmack der Toskana:
Die leckeren Produkte von Valess gibt es in unterschiedlichen Variationen und für jeden Geschmack – jetzt im Kühlregal.
Mit einem Klick auf das Logo bzw. einen gefüllten Valessa Teller seid ihr auf der Homepage von Valessa.
Facit:
1.Schnitzel: Gestern Abend bekamen mein Mann & ich noch Hunger,aber was
sollten wir essen. Uns fiel ein wir hatten ja noch Salat vom Abend und was essen wir dazu natürlich ein Valess Schnitzel! Gesagt,getan 10 Min später waren wir sprachloss, wie lecker diese Schnitzel sind.Sie zergingen mit solchen Genuss, ein wunderbarer Geschmack. Mein Göttergatte war sprachlos und ich hatte eine Wette gewonnen, nun macht er mit und verzichtet 2x in der Woche auf Fleisch

Sehr Lecker zu der Großen Hitze gemischte Salate so wie Obstsalate und Valess einfach himmlisch der Geschmack von Valess wenn mein ein Stück in die Salatsauce rein dippt, Auf dem Bild mit einen gemischten Salat aus Früchten, wie Apfel, Birnen, Paprika und Tomaten, angemacht mit den Saft einer Ganzen Zitrone,Süßstoff, einen TL Rapsöel, etwas schwarzen oder grünen Pfeffer und mit etwas Mineralwasser vermischen, ein Gedicht von einer leckeren leichten fruchtigen Salatsauce.
ich wünsche euch allen guten Appetit !